Manfaat Sayur Sawi - Banyak orang yang belum tahu apa manfaat sayur sawi sebenarnya. Orang-orang banyak yang tidak suka dengan sayur ini, karena katanya rasanya agak pahit dibandingkan sayur lain. Kan yang kita cari adalah manfaat yang ada di dalam sayur tersebut, soal rasa itu belakangan. Sayur sawi juga banyak dihidangkan di dalam bakso.
Terus apakah manfaat sayur sawi ini untuk kesehatan kita? Yuk kita lihat beberapa poin yang ada dibawah ini.
Manfaat Sayur Sawi
- Kandungan vitamin yang cukup tinggi sangat bagus untuk menunjang kesehatan tubuh. Vitamin paling tinggi yang ada di sayur sawi ini adalah vitamin K, di mana vitamin ini sangat berguna untuk pembekuan darah, sehingga luka akan cepat mengering.
- Untuk kandungan vitamin C-nya, beberapa ahli mengatakan bahwa kadarnya hampir sama seperti jeruk. Ini sangat bagus untuk menjaga daya tahan tubuh sehingga tidak mudah sakit.
- Kandungan kalsiumnya yang tinggi sangat bagus untuk pembentukan dan menjaga kualitas tulang, sehingga bisa menghambat tulang keropos atau osteoporosis.
- Manfaat sayur sawi yang tak kalah penting adalah untuk menurunkan kadar kolesterol jahat penyebab stroke atau penyakit jantung yang mematikan. Selain itu bisa untuk menurunkan kadar gula darah penyebab kencing manis.
- Sayur sawi memiliki komponen kimia penghambat penyakit kanker. Dari berbagai penelitian, sawi bisa menurunkan resiko terkena berbagai penyakit kanker, seperti kanker payudara, kanker prostat, kanker ginjal, kanker paru-paru atau kanker kandung kemih.
- Serat pangannya yang cukup tinggi bisa membantu proses pencernaan pada perut.
- Manfaat sayur sawi yang lain adalah mencegah terjadinya penyakit gondok. Sayur sawi memiliki komponen kimia yang bisa mencegah pembengkakan/pembesaran kelenjar tiroid.
- Sayur sawi termasuk sayur yang memiliki zat besi cukup bagus, sehingga sangat cocok bagi penderita anemia karena kandungan zat besi sawi mampu meregenerasi hemoglobin dengan sangat baik.
Nah itulah beberapa manfaat sayur sawi untuk kesehatan, silahkan bagikan artikel ini kepada saudara yang lain agar saling mengetahui. Terimakasih sudah membaca dan mampir di blog kesehatan saya ini :)